Sambhar – सांभर
Sambhar, एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन, भारत के पाक परिदृश्य में एक प्रमुख स्थान रखता है। यह पारंपरिक भारतीय व्यंजन दक्षिण भारतीय व्यंजनों का पर्याय है, लेकिन अपने स्वादिष्ट स्वाद और पोषण मूल्य के कारण इसने देश भर में और यहां तक कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी लोकप्रियता हासिल की है। सांभर एक दाल-आधारित सब्जी स्टू है जो भारत के जीवंत स्वाद और समृद्ध सांस्कृतिक विरासत का प्रतीक है।